奥さんのために毎日淹れていた珈琲が、いつの間にか自分の手で焙煎まで行う「個人焙煎人」となりました（笑）
我が家好みの豊かな旨味とスッキリとした後味を目指し、日々手回し焙煎機をせっせと回しています。
万人受けする珈琲ではないかも知れませんが、「家で焼いた珈琲がいちばん旨い」をモットーに、コーヒー好きの皆様にどこか懐かしい味をギフトさせて頂きます。