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インドネシアG1マンデリン 200g

¥1,600 税込

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マンデリンはどこか土っぽいような、ハーブのような、独特の風味があります。この特徴ある風味は、「アーシー(earthy)」と表現されます。マンデリンのなかでも特に品質の高いものは、土っぽい香味のなかにも、マンゴーやパッションフルーツを思わせるフルーティな酸味があります。深煎りにすると美味しく、マンデリンらしい香味が引き立ち、苦味のあるどっしりとしたコーヒーになります。

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